18 Dic 2023
Triglia croccante con crema alle mandorle ed agrumi

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 triglie di circa 150g ciascuna 100g uva sultanina 25g di pinoli 25g di aceto di...

Leggi il post
13 Nov 2023
Le curiosità del Molo: i pomodori di mare

Cos’è il pomodoro di mare? Il pomodoro di mare può sembrare una strana e colorata caramella gommosa, che vive attaccata...

Leggi il post
11 Nov 2023
Tartufi di mare: cosa sono?

I molluschi prelibati e pregiati noti come tartufi di mare sono un’opzione straordinaria per un’occasione speciale. Questi deliziosi molluschi fanno...

Leggi il post
09 Nov 2023
Spaghettone all’aglio nero con gambero rosso crudo e crema al prezzemolo

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 440g di spaghettone 200g di pasta di glio nero 16 gamberi rossi sgusciati CREMA AL PREZZEMOLO...

Leggi il post
20 Ott 2023
Il Chiostro di Santa Caterina

Un tempo monastero di clausura per suore più importante della città, dal 2017 Santa Caterina è aperto al pubblico e...

Leggi il post
10 Ott 2023
Le ricette del Molo: Capone fritto e caponata di melanzane

INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 1kg di melanzane q.b. sale grosso 200g olive verdi senza nocciolo 1lt di passata di pomodoro...

Leggi il post
05 Ott 2023
Fregola sarda con gamberi rossi

La fregola è uno dei piatti più celebri della Sardegna. Il nostro chef la prepara con gamberi e pomodorini gialli...

Leggi il post
26 Set 2023
Vi presentiamo Villa Giulia

Villa Giulia è stata realizzata nel 1777 ed è il primo giardino pubblico d’Italia. Prende il suo nome dalla viceregina...

Leggi il post
20 Set 2023
Molo Sant’Erasmo ispirato da Wes Anderson

Una giornata al #molosanterasmo ispirata da Wes Anderson. 

Leggi il post
19 Set 2023
Visita alle Cantine Pellegrino con i ragazzi del Molo

Visita alle Cantine Pellegrino con lo staff del #molosanterasmo: un momento di formazione, crescita e divertimento. 

Leggi il post
19 Set 2023
I Geni di Palermo: li conosci?

Li avete riconosciuti? Sono i Geni di Palermo, protettori della città insieme a Santa Rosalia. Questi sono solo alcuni, sapete...

Leggi il post
14 Set 2023
Vita lenta al Molo Sant’Erasmo

Vita lenta… al Molo Sant’Erasmo.

Leggi il post