Le ricette del Molo: polpette di spada fritte su crema di melanzane affumicata e cipolla in agrodolce
Una ricetta che unisce sapori intensi e una preparazione che valorizza il pesce spada in modo originale e raffinato. Le...
Le curiosità del Molo: 10 curiosità che forse non sapevi sul mondo del mare e della cucina di pesce
1. La lingua del pesce palla Il pesce palla non solo si gonfia per difendersi dai predatori, ma molte delle...
Le ricette del Molo: frittura di anelli di calamaro e zucchine pastellate con salsa aioli
Ingredienti per due persone: Per la salsa aioli: 90 g di olio di semi 50 g di latte 2...
Menu delle feste 2024
Quest’anno è quasi giunto al termine e vogliamo concluderlo insieme a voi con il nostro menu delle feste! ANTIPASTI...
Le curiosità del Molo: mezhukupuratti, la zuppa di pesce più piccante al mondo
La cucina indiana è famosa per il suo uso audace di spezie e aromi, ma ci sono alcuni piatti che...
Le ricette del Molo: spaghettone al nero di seppia
Ingredienti per due persone: 240 g di spaghettoni 100 g di pomodorini rossi 40 g di pomodorini gialli 20 g...
Le curiosità del Molo: il mondo del pesce in cucina
La cucina a base di pesce è una delle tradizioni culinarie più antiche e universali del mondo, con varianti che...
Le ricette del Molo: grigliata mista di pesce con verdure grigliate
Ingredienti per una persona: 1 gambero rosso 70 g pesce spada 70 g calamaro 70 g tonno 80 g verdure...
Le curiosità del Molo: pasta con le sarde, creazione storica della cucina siciliana
La pasta con le sarde è un piatto iconico della cucina siciliana, che racchiude in sé i sapori, le tradizioni...
Piano City Palermo 2024 al Molo Sant’Erasmo
Un’Alba Indimenticabile al Molo Sant’Erasmo per Piano City Palermo 2024 Immaginatevi il cielo che si tinge di rosa e il...
Palermo: una città d’arte, storia e cultura
Palermo, capitale della Sicilia, è una città che incanta per la sua ricchezza storica, artistica e culturale. Fondata dai Fenici,...
Le ricette del Molo: panelle con salmone e crema avocado
Ingredienti per 32 panelle: 1/2 kg di farina di ceci 1,7 L di acqua Sale e pepe q.b. Prezzemolo q.b....