23 ottobre: Sant’Erasmo “Fish & Wine”

I primi due appuntamenti di Sant’Erasmo Fish & Wine sono stati un successo, entrambi accompagnati dal sold out e dall’entusiasmo di chi ha scelto di condividere con noi questi momenti tra tavola, mare e calici.

Ora è tempo dell’ultimo appuntamento, quello con cui vogliamo chiudere in bellezza questa prima edizione. Il 23 ottobre arriva “Sinergia di Champagne e Mare”, una serata dedicata allo Champagne, protagonista di un nuovo incontro tra il gusto del mare, la cucina e una selezione di Champagne da scoprire.

Un ultimo brindisi per concludere il viaggio di Sant’Erasmo Fish & Wine lasciandoci accompagnare ancora una volta dal mare e dai suoi sapori.

Il menu della serata:

ENTRÉE

Sashimi di spigola, salsa ponzu e basilico

Champagne: Larmandier-Bernier – Lattitude Blanc De Blancs Extra Brut (Chardonnay)

ANTIPASTO

Ceviche di ombrina

Champagne: Francis Orban – Brut Reserve Vieilles Vignes (Pinot Meunier)

PRIMO

Fusillone con triglia, finocchietto, su olio e ricotta di pecora

Champagne: Tarlan – Zero Brut Nature (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier)

SECONDO

Wellington di tonno

Champagne: Jacquesson – Cuvée 748 Extra Brut (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier)

95€ a persona

* POSTI LIMITATI *
Per info e prenotazioni: 388 789 2914

Molo Sant’Erasmo – Caletta Sant’Erasmo 999 (PA)

di molosanterasmo

1 Ottobre 2026